1.准备材料
2.将红薯和紫薯洗净煮熟
3.花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用
4.放入红糖、芝麻、猪油
5.调和均匀成馅料
6.糯米粉适量用水和成团后醒发
7.糯米粉适量用水和成团后醒发
8.煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团
9.和好的三色糯米团
10.取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状
11.包裹馅料将口收紧，团圆
12.黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆
13.水开后准备下锅
14.煮至飘浮起来即可关火
15.盛出即可
1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。
